SHRUB – oryginalne połączenie historii i nowoczesności

Kategoria produktów OCTY, Produkty, To nam smakuje

Shruby – ich historia sięga czasów starożytnych. Znali je już np. starożytni Rzymianie, którzy chcąc dłużej cieszyć się smakiem owoców konserwowali je w occie, a powstały napój dosładzali miodem i pili rozcieńczony z wodą. Taka mikstura świetnie nawadnia, dodaje...

Octy Bieszczadzkiej Spiżarni

Kategoria produktów OCTY, To nam smakuje

Metoda, jaką wytwarzamy nasze octy nazywa się metodą rzemieślniczą. Jednak samo pojęcie metoda rzemieślnicza jest bardzo ogólne i chyba jedyną rzeczą uniwersalną, która łączy prawdziwe octy rzemieślnicze jest długi okres ich powstawania – reszta w naszych rękach....

Pudding jaglany z musem owocowym

Przepisy

kasza jaglana 3/4 szkl. 2 szklanki wody 2 kiwi 1/2 banana 1 łyżeczka sezamu mleko migdałowe łyżeczka soku z cytryny płatki migdałowe żurawina nasiona czarnuszki olej lniany olej konopny shrub cytrusowo –...

Pieczony omlet na tortilli

Przepisy

tortilla pełnoziarnista 1/2 awokado rukola ser cheddar olej prażony mak Bieszczadzka Spiżarnia olej konopny Bieszczadzka Spiżarnia czosnek sól / pieprz

Olej Prażony Mak

Kategoria produktów OLEJE, To nam smakuje

Zapewne niewielu z nas wie, że olej z maku w czasach tradycyjnego olejarstwa był olejem bardzo cenionym szczególnie ze względu na wysokie walory smakowe i często tłoczono go specjalnie na potrzeby dworskich kuchni. To właśnie te przesłanki skłoniły nas do większego...