Shruby - ich historia sięga czasów starożytnych. Znali je już np. starożytni Rzymianie, którzy chcąc dłużej cieszyć się smakiem owoców konserwowali je w occie, a powstały napój dosładzali miodem i pili rozcieńczony z wodą. Taka...
To nam smakuje
Octy Bieszczadzkiej Spiżarni
Metoda, jaką wytwarzamy nasze octy nazywa się metodą rzemieślniczą. Jednak samo pojęcie metoda rzemieślnicza jest bardzo ogólne i chyba jedyną rzeczą uniwersalną, która łączy prawdziwe octy rzemieślnicze jest długi okres ich...
Olej Prażony Mak
Zapewne niewielu z nas wie, że olej z maku w czasach tradycyjnego olejarstwa był olejem bardzo cenionym szczególnie ze względu na wysokie walory smakowe i często tłoczono go specjalnie na potrzeby dworskich kuchni. To właśnie te...
Olej lniany
Olej lniany obok oleju z czarnuszki cieszy się największym powodzeniem wśród naszych klientów. Wcale nas to nie dziwi, ponieważ w naszej kuchni jest niewątpliwie numerem jeden, a dodawanie go do jedzenia stało się dla nas niemal oczywiste. Nie tylko dlatego że…