Ocet Gorski to flagowy produkt naszej octowni. Połączenie 23 ziół wspomagających trawienie z dojrzałym, wysyconym dębem octem jabłkowym. Jego ziołową goryczkę równoważy naturalna słodycz ,którą uzyskujemy poprzez długie (ponad 3 letnie) leżakowanie octu jabłkowego w beczkach dębowych. Dla optymalnego zharmonizowania smaków, po maceracji ziołowej dojrzewania dopełniamy w beczkach z drzew owocowych.

Smak: bogaty, ziołowy, słodki, lekko goryczkowy,

Kwasowość: ok. 6%

Zastosowanie: do bezpośredniego skrapiania warzyw np. pomidorów, papryki, awokado. Świetny do ziołowej salsy, sałatek, marynat.

Przygotowanie napoju na bazie wody:

Gorski jest octem mocno skoncentrowanym. Zalecamy 1 łyżkę stołową na szklankę wody pijąc na czczo lub przed obfitym posiłkiem.