Olej z ostropestu tłoczony na zimno

Olej z ostropestu - Właściwości

Profilaktyczne właściwości oleju z ostropestu związane są z obecnością sylimaryny, która posiada silne działanie przeciwutleniające. Ponadto, sylimaryna chroni wątrobę przed różnymi czynnikami uszkadzającymi jej komórki oraz wspomaga tworzenie nowych komórek. Olej z ostropestu posiada także wiele składników mineralnych oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych. W swoich dobroczynnych składnikach zawiera także sterole, fosfolipidy oraz witaminę E. Co więcej, olej z ostropestu tłoczony na zimno, dzięki wspominanej sylimarynie wykazuje korzystny wpływ na trzustkę oraz woreczek żółciowy.

Olej z ostropestu - Zastosowanie

Olej z ostropestu tłoczony jest przeznaczony wyłącznie do stosowania na zimno. Dlatego też, najlepiej dodawać go do surówek, sałatek czy gotowanych warzyw. Doskonale sprawdza się jako baza do sosów oraz dresingów. Może być także dodawany do różnego rodzaju potraw, między innymi zup, past czy makaronów. Oprócz tego olej z ostropestu jest świetnym dodatkiem do różnego rodzaju koktajli, jogurtów oraz owsianek.

Tłoczenie oleju z ostropestu

Olej z ostropestu w Bieszczadzkiej Spiżarni jest otrzymywany z wysokiej jakości owoców ostropestu plamistego. Tłoczenie odbywa się metodą na zimno, tj. nie przekraczającą 40 stopni Celsjusza. Po wytłoczeniu może wytrącać się osad. Jest to naturalny proces i nie wpływa na właściwości oleju. Olej z ostropestu tłoczony w Bieszczadzkiej Spiżarni to w 100% naturalny produkt bez żadnych sztucznych dodatków.

Sposób przechowywania oleju z ostropestu

Olej z ostropestu przechowujemy w szczelnie zamkniętej butelce, w temperaturze do 10 stopni Celsjusza.

Dla kogo polecany olej z ostropestu?

Olej z ostropestu tłoczony na zimno polecany jest osobom chcącym poprawić apetyt oraz urodę. Zaleca się go osobom, które przechodzą proces oczyszczania organizmu oraz pragną uzupełnić swoją dietę w nienasycone kwasy tłuszczowe. Ponadto, świetnie poprawia apetyt i wspiera wątrobę w prawidłowej pracy. Kobiety w ciąży oraz karmiące piersią przed zastosowaniem oleju z ostropestu powinny skonsultować się z lekarzem.