Ocet malinowo-jabłkowy

Ocet malinowo-jabłkowy - właściwości

Ocet malinowo – jabłkowy to bogactwo cennych dla zdrowia witamin i minerałów. Zawiera witaminy z grupy B, witaminę A, E oraz K. W swoim składzie posiada dużą ilość witaminy C, która wspomaga odporność organizmu. W occie malinowo – jabłkowym znajdziemy także pierwiastki jakie jak potas, magnez, żelazo, wapń, fosfor, selen oraz fluor. Dodatkowo, zawiera także kwas foliowy, związki folifenolowe, enzymy, bioflawonoidy oraz pektyny. Ocet malinowo – jabłkowy jest polecany podczas przeziębienia oraz infekcji, szczególnie w okresie jesienno – zimowym.

Ocet malinowo-jabłkowy - zastosowanie

Ocet malinowo – jabłkowy znalazł szerokie zastosowanie w kuchni. Szczególnie polecany jako dodatek do marynat, mięs oraz sałatek. Świetnie sprawdza się do podkreślenia smaku potraw, które oprócz smaku wytrawnego jabłka będą cechować się słodką i delikatną malinową nutą.

Proces produkcji

Ocet malinowo – jabłkowy w Bieszczadzkiej Spiżarni jest przygotowywany z całych owoców, dzięki czemu zawiera to, co najcenniejsze dla zdrowia. Powstaje na wskutek tradycyjnej, dwuetapowej fermentacji. Ocet nie zawiera konserwantów, „polepszaczy” smaku czy barwników. Jego delikatnie różowy kolor pochodzi wyłącznie z malin. Nie jest również poddawany procesowi filtracji czy pasteryzacji. Na dnie butelki może wytrącać się osad oraz naturalny biofil czyli tzw. matka octowa jest to proces całkowicie naturalny.

Sposób przechowywania

Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu.

Dla kogo polecany ocet malinowo - jabłkowy?

Ocet malinowo – jabłkowy polecany jest osobom dbającym o sylwetkę. Rekomenduje się go także dla osób chcących poprawić swoją odporność. Ocet z malin i jabłek ze względu na dużą ilość błonnika poleca się osobom mających problemy z układem trawiennym. Bez wątpienia jest to wspaniały dodatek do zdrowej i zbilansowanej diety.