Ocet Porzeczkowy

Ocet z czarnej porzeczki - właściwości

Ocet z czarnej porzeczki wyróżnia się ogromną ilością witaminy C, która odpowiada za kondycję układu odpornościowego. Ponadto, zawiera wiele minerałów i pektyn oraz flawonoidów, przyczyniających się do spowalniania procesów starzenia się. Wzbogacenie codziennej diety w owoce czarnej porzeczki sprawia, że wspomagamy również nasz układ krążenia.

Ocet z czarnej porzeczki - zastosowanie

Ocet z czarnych porzeczek jest z powodzeniem wykorzystywany w kuchni. Można wzbogacać nim smak wielu potraw. Doskonale komponuje się z sałatami na bazie zielonych warzyw oraz jako do-datek do marynat czy sosów. Perfekcyjnie podkreśli smak mięsa między innymi dziczyzny, wołowiny oraz drobiu, nadając im iście królewski charakter. Oprócz tego, świetnie smakuje w połączeniu z owocami, lodami czy serkiem mascarpone. Czarna porzeczka znalazła zastosowanie również w branży kosmetycznej.

Proces produkcji

W Bieszczadzkiej Spiżarni pragniemy zachować w octach to co najcenniejsze. Dlatego też, proces fermentacji odbywa się w powolny, naturalny sposób, aby cieszyć się bogactwem drogocennych właściwości przez długi czas. Nasz ocet z czarnej porzeczki jest w 100% naturalny, bez żadnych dodatków smakowych czy konserwantów. Ponadto, octy z Bieszczadzkiej Spiżarni nie są poddawane procesom filtracji ani oczyszczania, aby zachować pełnie wartości odżywcze zawarte w owocach czarnej porzeczki. Dlatego też, jest naturalnie mętny, na jego dnie może wytrącać się osad oraz naturalny biofil czyli tzw. matka octowa

Sposób przechowywania

Ocet z czarnej porzeczki należy przechowywać w szczelnie zamkniętej, oryginalnej butelce, w su-chym i chłodnym miejscu.

Dla kogo polecany ocet z czarnej porzeczki?

Każdy kto pragnie utrzymywać swój organizm w dobrej kondycji powinien włączyć do swojej diety ocet z czarnej porzeczki. Ocet z czarnej porzeczki doskonale wspomaga układ odpornościowy oraz pomaga przy infekcjach górnych dróg oddechowych. Rekomendowany jest także dla osób z niedo-krwistością, skazie krwotocznej czy złą krzepliwością krwi.